7
Техника продаж Аркадия Новикова
Рубрика: Архив
Техника продаж Аркадия Новикова, известного ресторатора, придерживается мнения, что если в ресторане столик не заказан заранее, то менеджер должен беречь его для постоянного клиента, который приходит в это время в ресторан, а не фильтровать всех посетителей, в зависимости от того, сколько денег у них в кармане. В доказательство он привел пример, что некоторые богачи любят одеваться бедными людьми, для того, что бы если им отказали, они высказали свои негативные эмоции в газетах. Первое, в чем заключается смысл техники продаж от Аркадия Новикова – это то, что каждый клиент равен перед друг другом. А принципом для претворения такой техники продаж Аркадия Новикова заключается в том, что необходимо выдавать зарплату своим менеджерам выше средней и сделать так, что бы они были заинтересованы в сохранении благоприятного имиджа ресторана и своего рабочего места. А роскошь, цены, клиенты ресторана создают особую атмосферу, которая и препятствует посещению его несостоятельных клиентов.
Источник http://www.salespro.ru/2303
Похожие статьи: